18398187158（曾先生）

关于我们

曾大厨泡菜源于一个心愿，创始人作为拥有二十年经验的厨师，希望将宜宾农村的地道泡菜搬上大城市的餐桌，于是在2019年创立了曾大厨泡菜。曾大厨泡菜的品牌工厂坐落于宜宾大山深处，依托原生态环境和优质食材，致力于生产地道的川味泡菜。曾大厨泡菜与其他泡菜厂不同，它专注于为餐饮店提供产品，不涉足批发、订制、商超和网销，而是有针对性地开发各类餐饮店和厨师使用的特色泡菜产品。曾大厨泡菜目前拥有30多种泡菜品类，包括各类泡酸菜、泡姜、泡椒及泡椒酱类，品类齐全，可满足餐饮后厨一站式采购需求。

曾大厨泡菜在阿坝地区业务覆盖金川，若尔盖，阿坝县，九寨沟，红原等地，并提供专属线上咨询服务，咨询电话：18398187158 （曾先生）

年产泡菜量

年产泡菜3000余吨

厂区占地面积

厂区占地20余亩

发酵坛数量

配备2000余个吨级发酵坛

种植基地规模

带动建成1500余亩蔬菜基地

产品品类

泡菜品类30多种

产品介绍

阿坝泡豇豆

阿坝泡酸菜

阿坝泡萝卜

阿坝泡辣椒

阿坝泡苦藠

阿坝什锦泡椒段

我的优势

原料优势

精选本地应季鲜菜，自然种植，无农残，当日现泡

工艺优势

传统老坛自然发酵，手工制作，无工业速成，老盐水循环

口感优势

口感脆爽多汁，酸辣适中，入味透彻，香味醇厚

健康安全

0添加防腐剂、色素、香精，低盐更健康，开盖即食

服务优势

发货不限量，一桶起发，全国及国外均可发货，配送快捷

客户案例

曾大厨泡菜凭借其地道的川味和稳定的品质，赢得了众多知名餐饮企业的信赖和长期合作。服务的客户包括成都知名餐饮品牌如大蓉和、狮子楼、兴熙北、大厨小味、鸡毛店、哈喇妹、妈妈菜等。这些餐饮后厨选择曾大厨泡菜，正是看中了其产品在提升菜品风味、保证出品稳定方面的专业价值。

客户痛点

在遇到曾大厨泡菜之前，许多餐饮后厨面临着共同的困扰：市售泡菜口感不稳定，可能过咸、过酸或过辣；泡姜不香不脆，去腥提味效果差；泡椒辣度和香气不足，甚至带有工业呛味。此外，添加剂问题令人担忧，原料清洗处理费时费力，自行泡制又容易变质且味道难以把控。批量采购时品质不一，直接影响菜品口味。曾大厨泡菜正是针对这些痛点，提供了无添加、口感脆爽、风味正宗且供应稳定的解决方案。